Türkei: Der berühmte „Höhlenkäse“ bekommt sechs Monate Zeit zur Reifung
Wenn Käse in Tonkrügen 50 Meter weit in eine Höhle getragen wird, um dort drei bis sechs Monate lang zu lagern, dann entsteht dabei ein ganz besonderes Produkt: der Gilik aus Mesudiye. Seit Jahrzehnten wird Käse dort auf diese Weise veredelt.
Ausgewählte Nachrichten
Iran: Rätselhafte Vergiftungswelle beunruhigt die Bevölkerung
Bei einer landesweiten Anschlagswelle im Iran wurden Hunderte Schulmädchen vergiftet. In Regierungskreisen werden Extremisten dahinter vermutet. Eine offizielle Stellungnahme aus Teheran steht aber noch aus. Die Wut und Sorge der Eltern wächst.